A Lallemand WildBrew Philly sour egy élesztő Lambicok, savanyú IPÁ-k, Gose-ok és a Wild Ale-ek számára. Egyszerre alakítja a cukrot alkohollá és ad tejsavat a sörlénkhez. Eközben gyüölcsös, savanyú gyümölcsös ízek jelenek meg a sörünk ízprofiljában.
Adagolás: egy tasak 10-20L sör elkészítéséhez elegendőHőmérséklet: 20-25 ° C